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農業はペンシルベニア州最大の産業です。
ペンシルベニア州内の約6万軒の農家の努力は42億ドルの現金収入をもたらす州最大の産業に農業を発展させただけでなく、合衆国北東地域に於けるリーダー的存在として、また全米で最も生産性の高い農業地域の１つとしてペンシルベニア州の存在を確固たるものにしています。州内で農業に従事する人口は80万人を超え、農業をサポートする食品加工、マーケティング、輸送、農生産機器などのビジネスを加えると、毎年440億ドル以上の経済効果
を州に与えています。
ペンシルベニア州農業はミルク生産抜きでは語れません。州の乳牛の頭数は623,000頭、民間酪農家数は9,900軒で、1998年度の年間販売額は17.1億ドル、生産量
にすると108.5億ポンドで、これは全米のミルク生産量の6.9％に相当します。
畜牛、豚、羊の1998年度の資産合計額は前年比12％増の14.4億ドルでした。同年度の28,000軒の酪農家による牛肉生産のグロス収入は3億5230万ドル、3,500軒の養豚業者によるグロス収入は1億1970万ドル、2,600軒の牧羊業者によるグロス収入は500万ドルでした。
ブロイラー、卵、ターキー、それに鶏の販売額を加えた養禽業の1998年度生産高は6億6220万ドルでした。
1997年10月から1998年9月までの食品及び森林生産物を加えた農産物輸出額は9億2280万ドルでした。ペンシルベニア農業省は世界各国のバイヤーとの関係を強化し、州の農産物、畜産品そしてテクノロジーを積極的に紹介、販売していこうと努力しています。
7700万エーカーの農地を有するペンシルベニア州のランキングを以下の表でご紹介します。
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年間生産量
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年間生産額 |
| 国内生産第１位
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マッシュルーム
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379,295,000ポンド
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$279,911,000
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民間屠殺プラント
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359プラント
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| 国内生産第２位
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鶏卵用チキン
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64,277,000羽
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| 国内生産第３位
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冷凍乳製品合計
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65,048,000ガロン
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$304,136,000
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鶏卵
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5,983,000,000個
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アイスクリーム
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49,118,000ガロン
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屠殺用子牛
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193,400頭
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クリスマスツリー
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$35,139,000
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| 国内生産第４位
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産卵鶏
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22,655,000羽
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ミルク
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10,847,000,000ポンド
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$1,713,826,000
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飼料用コーン
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7,840,000トン
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$188,160,000
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馬
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170,000頭
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$44,000,000
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イタリアンチーズ
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263,312,000ポンド
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バター
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88,618,000ポンド
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鱒
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2,009,000ポンド
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$5,420,000
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乳牛
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623,000頭
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| 国内生産第５位
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ピーチ
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65,000,000ポンド
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$20,620,000
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輸出乳製品
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$46,700,000
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ミルク製品中全乳
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5,430,000,000ポンド
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グレープ
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54,000トン
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$14,404,000
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梨
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6,100トン
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$2,142,000
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林檎
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395,000,000トン
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$54,055,000
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加工用トマト
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33,800トン
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$2,704,000
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Pennsylvania
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Agriculture